Erfrëschende Goût, zaart gréng Zoppfaarf, an den Effekt vun der Hëtzt ze läschen a Feier ze läschen ... Gréngen Téi huet vill beandrockend Charakteristiken, an d'Arrivée vum waarme Summer mécht gréngen Téi déi éischt Wiel fir Téiliebhaber fir ze killen an hiren Duuscht ze läschen.Wéi och ëmmer, wéi richteg ze drénken fir gesond ze drénken?
 
Mythos 1: Wat méi frësch de gréngen Téi, wat besser et schmaacht?
Vill Leit mengen datt de méi frësch de gréngen Téi, dest besser et schmaacht, awer dës Perceptioun ass net wëssenschaftlech.Och wann den neien Téi wierklech gutt schmaacht, laut der Theorie vun der traditioneller chinesescher Medizin, enthalen déi frësch veraarbechten Téiblieder Feier, an dëst Feier muss fir eng Zäit gespäichert ginn ier se verschwannen.Dofir kann ze vill neien Téi drénken d'Leit einfach rosen.Ausserdeem ass den neien Téi fir eng laang Zäit net gutt fir d'Gesondheet, well d'Substanzen, déi fir de mënschleche Kierper profitéieren, wéi Polyphenolen an Alkoholen am neien Téi, net komplett oxidéiert goufen, wat einfach ass fir de Bauch ze stimuléieren an gastrointestinal Unerkennung ze verursaachen.Dofir, ier de gréngen Téi Fréijoers Téi opgemaach gëtt, ass et recommandéiert et ënner gëeegente Späicherbedingunge fir ongeféier eng Woch ze späicheren, an ze annealéieren an ze purifizéieren.
 
Mythos 2: Wat méi fréi de gréngen Téi gepickt gëtt, wat besser?
Fir sécher ze sinn, ass d'Fréijoerstee net desto méi fréi, wat besser ass, besonnesch gréngen Téi.Déi fréi Deeg vu gréngen Téi sinn nëmmen e relativ Konzept.Gréngen Téi ass dee verbreetste Téi a China, an et gëtt am Süden an am Nordweste kultivéiert.Wéinst verschiddene Breedegraden, verschidden Héichten, verschidde Varietéit vun Téibam, ënnerschiddlechTéi GestiounNiveau vun Téi Gäert, etc., et sinn och ganz wichteg Wiederkonditiounen an der aktueller Saison.Datselwecht ass gréngen Téi, d'Keimungszäit vun den Téibäume ass net d'selwecht, an et ass net statesch.Gréng Téi am Sichuan Basin a Jiangsu an Zhejiang Regiounen mat méi nidderegen Breedegraden wäerten Enn Februar germinéieren, an e puer ginn am Ufank Mäerz gesammelt;wärend am Süde Shaanxi a Shandong Rizhao mat méi héije Breedegraden, et wäert net bis Enn Mäerz an Ufank Abrëll sinn.Wat méi ass, sinn e puer skrupellos Händler elo blann fréi rennen fir de Konsumenten ze këmmeren.Och wann den Téi nach net déi richteg Pickelbedéngungen erreecht huet, sinn se ofgebaut ginn, a souguer e puer Hormonmedikamenter goufen benotzt fir den Zweck vun der Keimung z'erreechen.Natierlech, fir dee selwechten Téigaart, sinn d'Téiblieder, déi nom Wanter gepléckt sinn, wierklech vu vill méi héich Qualitéit wéi déi, déi spéider gepickt ginn, wéinst den Ënnerscheeder an natierlechen endoplasmesche Properties.