Firwat ass déi fäerdeg gréngen Téi Zopp Wollek?

1. Téi gëtt an der Produktioun vun Téi verschmotzt
D'Veraarbechtungsëmfeld ass net propper.Téi Blieder si liicht verschmotzt vu Stëbs, verschidde Stämm, Buedem, Metall an aner Schutt beim Picken a Veraarbechtung.Ausserdeem gëtt et Verschmotzung vu Verpackungsmaterialien.Wärend dem Pick- a Fritteprozess sinn d'Aarbechter och ufälleg fir Kontaminatioun.D'Substanzen ginn an d'Téiblieder bruecht, wat zu enger Turbiditéit vun der Téizopp resultéiert.

2. Falsch Veraarbechtungstechnologie
① Nodeems d'frësch Téiblieder gepickt sinn, gi se net fristgerecht oder raisonnabel geluecht.Déi laang an exzessiv Stackingzäit féiert direkt zum Verloscht vun der Frëschheet vun Téigréng.
②Am Prozess vum gréngen Téi, wann d'Rührfritatioun net genuch ass, ass d'Gréngtemperatur niddereg, an d'Gréngung ass net transparent, wat liicht zu engem héije Waassergehalt an der Türbiditéit vun der Téizopp féiert;Eis Firma bittgréngen Téi Fixatiounsmaschinnenmat verschiddene Funktiounen fir Clienten mat verschiddene Besoinen.Am Prozess vun der Fixéierung vum gréngen Téi kënnen d'Teeblieder voll enzymatesch Reaktioun erliewen fir de maximalen Fixéierungseffekt z'erreechen.Am Prozess vun der Fixatioun vum gréngen Téi ass et ganz wichteg déi entspriechend Fixatiounszäit an d'Temperatur vum gréngen Téi ze beherrschen.
③ Am Kneadprozess, wann d'Tee-Kneadungsmethod ze schwéier ass, wäert d'Téizell-Breakrate ze héich sinn, an e puer vun de klenge Substanzen, déi am Waasser onopléisbar sinn, wäerten och d'Teesuppe verursaachen.
 
3. Ongerecht Brauerei
Eng falsch Brauerei kann och d'Teesuppe bewölkt ginn.
Jiddereen seng Braumethod schéngt d'selwecht ze sinn, awer tatsächlech ass et e bësse falsch, an et ass dausend Meilen ewech.
Bei der Brauung vu gréngen Téi sinn d'Haaptgrënn fir d'Trübiditéit vun der Téi Zopp wéi follegt:
D'Konzentratioun ass ze héich.Den Artikel "Fuerschung iwwer de Nidderschlagsmechanismus vun der Téi Zopp" ernimmt datt d'Konzentratioun vun der Téi Zopp ze héich ass, an et ass einfach "Tee Kéis" Nidderschlag ze bilden, wat zu enger Turbiditéit vun der Téi Zopp féiert.
Wann d'Waasser ze schwéier oder ze séier gegoss gëtt, an d'Téiblieder direkt gebrout ginn, ass et einfach datt d'Zopp bewölkt gëtt.
Soak fir eng laang Zäit.Wann Dir gréngen Téi brauet, probéiert et direkt ze drénken.Wann d'Téiblieder fir eng laang Zäit am Waasser bleiwen, ginn d'Téi-Polyphenole liicht oxidéiert a verfärbt nodeems se a waarme Waasser a Kontakt mat der Loft opgeléist ginn, wat och zur Verschlechterung vun der Faarf vun der Zopp féiert, d'Klarheet ze reduzéieren an däischter ginn.


Post Zäit: Februar-26-2022